コラム 自家採種のジャガイモ（2015年春） ２０１５年の春のジャガイモ栽培は、１反分の作付を行ないました。株間は30cmで畝間は80cmで行ないました。金銭的にも、環境的にもコストのかからない農業というのを目指しているので、今回は不耕起で行ないました。不耕起が何故金銭的にコストがかか... 2015.11.12 コラム
コラム 花蕾をたべるブロッコリー ブロッコリーは茎と小さなつぶつぶの部分を食べますが、あの小さなつぶつぶは何だかご存知でしょうか？あのひとつひとつは花のつぼみでそれがあわさったものを花蕾（からい）と呼びます。なので食べずに置いておくと下の写真のように黄色くなってきます。これ... 2014.11.11 コラム
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